Il pancreas è una ghiandola dell’apparato digerente che si trova nella cavità addominale indispensabile per il metabolismo degli zuccheri e per digerire bene. Il suo malfunzionamento può far insorgere diversi disturbi, fino allo sviluppo del diabete. In Progetto Diabete leggiamo: “Vi sono studi che dimostrano l’efficacia dello yoga anche per il diabete: nel dettaglio, su […]
E’ proprio vero che far mangiare vegetariano o vegano ai propri figli è da irresponsabili?
Per saperlo leggete l’opuscolo FAMIGLIE VEG Una nuova sfida per la Pediatria.
Il burro chiarificato ha proprietà veramente interessanti come, ad esempio, un alto punto di fumo (le temperature sono attorno ai 252 °C), questo lo rende ideale per preparare piatti che prevedono alte temperature come quando si fa saltare qualcosa in pentola per rosolarla bene.